海外生活必見！簡単おつまみレシピ

海外での生活は、文化や食材の違いに戸惑うことも多いかと思います。特に、自宅で手軽に楽しめるおつまみのレシピが欲しいと感じることはありませんか？ここでは、海外に住んでいる方でも手に入れやすい食材を使った、簡単で美味しいおつまみをご紹介いたします。

1. チーズとハムのカナッペ

手に入りやすいチーズとハムを使ったカナッペは、どの国でも人気のあるおつまみです。材料は、クラッカー、クリームチーズ、薄切りハム、そしてお好みでオリーブやピクルスを用意します。クラッカーの上にクリームチーズを塗り、ハムを乗せたら、彩り豊かにオリーブやピクルスをトッピングするだけ。シンプルながら見た目も華やかで、パーティーでも喜ばれる一品です。

2. アボカドとトマトのサラダ

アボカドは世界中で手に入る健康食材です。アボカドとトマトを一口大にカットし、オリーブオイルとレモン汁をかけて塩コショウで味を調えます。これだけで、爽やかで栄養たっぷりのサラダが完成します。簡単に作れるので、時間がない時でもササッと用意できます。

3. ガーリックシュリンプ

エビを使ったガーリックシュリンプは、香ばしい香りが食欲をそそる一品です。エビをオリーブオイルで炒め、みじん切りにしたニンニクを加えます。塩、胡椒で味を整えたら完成です。レモンを絞ってお召し上がりください。バゲットに乗せても美味しくいただけます。

4. バジルとモッツァレラのカプレーゼ風

新鮮なバジルの葉とモッツァレラチーズ、それにトマトをスライスして交互に並べます。オリーブオイルをかけ、塩と黒胡椒をひと振りすれば、簡単カプレーゼ風おつまみの出来上がりです。見た目もおしゃれなので、おもてなしにもぴったりです。

海外での生活でも、日本の家庭料理やおつまみを楽しむことは可能です。これらのレシピを試して、ぜひご自身の海外生活をさらに豊かにしてください。色々なアレンジを加えながら、オリジナルのレシピを作るのも楽しいですよ。